• Lorem ipsum

Spanje

Toon:
La Bodega de Pinoso Terros Vergel Blanco - Witte wijn
La Bodega de Pinoso
Terros Vergel Blanco - Witte wijn
Leuke combinatie van de "saaie" druif arien, die door een klein beetje sauvignon blanc toe te voegen onwijs spanned wordt als wijn.
€8,95
La Bodega de Pinoso Vergel Tinto - Rode wijn
La Bodega de Pinoso
Vergel Tinto - Rode wijn
Monastrell, alicante bouchet en merlot een bijzonder combinatie van druiven maakt deze wijn tot een absolute aanrader
€8,95
Bodegas Camilo Castilla Moscatel Dulce – Goya 2 Jaar Gerijpt - Witte wijn
Bodegas Camilo Castilla
Moscatel Dulce – Goya 2 Jaar Gerijpt - Witte wijn
Uitgesproken, complexe geur van de gerijpte moscatel met hints van caramel, rozijnen, vanille en koekkruiden. De smaak is vol maar ook goed gebalanceerd met een klein zoetje. In de afdronk spreekt de zuivere smaak van ingedroogd fruit en chocolade.
€9,95
La Bodega de Pinoso Terros Vergel - Rosé wijn
La Bodega de Pinoso
Terros Vergel - Rosé wijn
Deze zachte fruitige rosé wijn is ideaal voor op het balkon, terras of tuin. De rosé heeft vele fijne fruitaroma's en iets mineraals.
€7,95
Sí Macabeo Sauvignon Blanc Organic - Witte wijn
Macabeo Sauvignon Blanc Organic - Witte wijn
De witte variant van Sí Organic is een blend van Macabeo en Sauvignon Blanc. De kleur is lichtgeel met groene tinten. De wijn is zeer verfrissend met aroma's van tropisch fruit als limoen en ananas. Vol van smaak in balans met een mooie zuurgraad en een a
€7,95
Matsu El Viejo - Rode wijn
Matsu
El Viejo - Rode wijn
De krachtpatser heeft 16 maanden rust gehad in Frans eikenvaten. De wijnstokken zijn ruim 100 jaar oud. Aanwezige aroma’s zijn bramen, zwarte kersen, cacao, cocos, drop, en een vleugje vanille.
€42,95
Matsu Magnum el Recio - Rode wijn
Matsu
Magnum el Recio - Rode wijn
Matsu betekent 'rustig aan' in het Japans. Met betrekking tot de wijn betekent het: respect voor de natuur, geduld en betrokkenheid. De etiketten zijn een eerbetoon aan 3 generaties wijnmakers.
€42,95
Señorío de Iniesta Sí Tempranillo Organic - Rode wijn
Señorío de Iniesta
Sí Tempranillo Organic - Rode wijn
De rode variant van de Sí Organic is gemaakt van Tempranillo druiven. De wijn is diep kersenrood van kleur. De wijn is intens fruitig met aroma’s van kersen, pruimen en hinten van eucalyptus. Licht mineralig en vol van smaak met herkenbare tonen van wild
€7,95
Vintae Le Naturel - Rode wijn
Vintae
Le Naturel - Rode wijn
Rode wijn met kersenfruit van grenache met deze oogst extra opwindende kruidige geuren. Zonder kapsones, verre van nouveau riche. Geen geld. Garnacha in de hoofdrol, veel fruit en niet te zwaar, perfecte BBQ begeleider
€13,95
Tinedo JA! - Rode wijn
Tinedo
JA! - Rode wijn
Tempranillo in zijn puurste vorm! Biologisch geteelde druiven, zonder toevoeging van hout, dus het fruit moet het voor 100% doen. Heerlijk ook licht gekoeld!
€8,95
Toon:

Spanje

Spanje is het op 2 na grootste wijn producerende land ter wereld. Er groeien zeer veel verschillende druivensoorten. Spanje staat bekend om een geweldig rijk aanbod van wijnen, met zeer verschillende en eigen kenmerken.

Wijnland Spanje in het kort

  • Land met meeste wijngaarden ter wereld
  • 1,1 miljoen hectare aan wijngaarden
  • 37 miljoen hectoliter wijn per jaar
  • Bekendste wijnstreken: RuedaRiojaRibera del DueroPenedes, Rias Baixas
  • Bekendste druivenrassen: airéntempranillogrenache, macabeo
  • Spanje is groot kent daardoor zeer uiteenlopende klimaten, van regenachtig en gematigd in het groene noordwesten tot zeer heet en droog in het zuiden.

Druiven uit Spanje

De grote hoeveelheid druiven die in Spanje verbouwd worden, zijn op enkele soorten na, allemaal inheems (rood 97% wit 3%)
Dit zijn de bekendste druiven van Spanje: 

  • airén 
  • tempranillo
  • grenache
  • macabeo

Spaanse wijnclassificatie

  • Vino de Mesa en Vino Comarcal: tafelwijn. Op het etiket staat: de inhoud, het alcoholpercentage, het land van herkomst en de naam van de producent. De druiven in deze eenvoudige wijnen hebben geen specifieke herkomst. 
  • Vino de la Tierra: streekwijn. Deze wijnen komen uit een bepaalde Spaanse streek. Op het etiket mogen producenten ook nog de streek op het etiket vernoemen. 
  • Denominación de Origen (DO): kwaliteitswijn met herkomstaanduiding. In Spanje zijn meer dan 60 DO-gebieden.
  • Denominación de Origen Calificada (DOC): de hoogste kwaliteitsklasse. Spanje kent slechts 2 DOC-gebieden: Rioja en Priorato.
    Om een DOC predicaat te krijgen moet een gebied minimaal 10 jaar een DO hebben.

Spaanse rijpingsaanduidingen

Spaanse wijnen kennen een rijpingsaanduiding. Spanje is het enige land dat hiermee werkt.
Op het etiket wordt aangegeven hoe lang een wijn heeft gerijpt: 

  • Crianza: Rode wijn, dan heeft de wijn minimaal 2 jaar kelderrijping gehad, waarvan minstens 6 maanden op vat.
    Witte wijn en rosé, hiervoor geldt dat deze minstens 1 jaar kelderrijping, waarvan 3 maanden op vat.
  • Reserva: Rode wijn, deze hebben minstens 3 jaar kelderrijping gehad, waarvan 1 jaar op vat.

Witte wijnen en rosé, minimaal 2 jaar kelderrijping, waarvan 6 maanden op vat.

  • Gran Reserva: Rode wijn, deze heeft op z’n minst 5 jaar gerijpt in de kelder van de bodega waarvan 2 jaar op vat.

Witte wijnen en rosé, deze wijnen mogen dit predikaat pas na minimaal 4 jaar kelderrijping voeren, mits 6 maanden op vat.

  • Joven (vroeger ‘Sin Crianza’): joven betekent ‘jong.’

Deze wijnen hebben minder dan 6 maanden of helemaal niet op hout gerijpt.
Ze zijn op jonge leeftijd al op dronk en hoeven niet lang bewaard te worden.