Chardonnay Barrel Fermented – El Rincón - Witte wijn

De druiven voor deze heerlijke witte wijn komen van verschillende wijngaarden. Door samen te werken met de verschillende wijnboeren in de regio maakt dit wijnhuis inmiddels serieus naam op de internationale wijnmarkt.

De kleur van deze wijn is goudachtig. In de neus zal je de aroma's van tropisch fruit, honing en rijpe appel met een aangename hint van vanille op de achtergrond. Hij heeft een delicaat mondgevoel met een lange fruitige afdronk.  

Alcoholpercentage van deze Chardonnay Barrel Fermented – El Rincón - Witte wijn

Deze smaakvolle Chardonnay Barrel Fermented – El Rincón - Witte wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 14%

Wijnhuis van de Chardonnay Barrel Fermented – El Rincón - Witte wijn

Eind jaren 80 begin jaren 90 is het Francisco San Martín, voor vrienden Paco, die een samenwerkingsverband in het Nekeas-dal initieert. Om te voorkomen dat de individuele, kleinschalige wijnboeren uit de regio opnieuw zouden worden getroffen door lage prijzen en slechte verkopen zoals in de crisisjaren 60 slaan zo’n 8 families de handen ineen. Paco dacht dat ze maximaal 50 ha aan grond zouden kunnen realiseren maar uiteindelijk worden ze gezamenlijk eigenaar van 160 ha. De symbolische eerste oogst is in 1992 en de wijnen worden dan nog niet en vrac (in bulk) maar onder eigen label gebotteld en verkocht in binnen en buitenland. Inmiddels omvat Bodegas Nekeas ruim 430 ha aan land in het Nekeas-dal waarvan 230 ha voor druiven en 200 ha v

Wijnland van deze Chardonnay – El Rincón - Witte wijn

Spanje is bij ons Nederlanders na Frankrijk nummer één qua vakantie vieren ook qua wijn kan Spanje op onze interesse rekenen. Terecht natuurlijk er is ook zo veel keuze.

Wijnregio van deze Chardonnay – El Rincón - Witte wijn

Navarra is een Spaans autonoom gebied dat tegelijkertijd ook één provincie is. Het gebied is gelegen tussen de Pyreneeën en het rode wijn gebied La Rioja in. De hoofdstad is Pamplona waarvan de naam is afgeleid van de Romeinse provincie onder de stad Pompeï. Navarra wijn wordt er al jaren gemaakt, maar dit was vaak onbeduidende Navarra wijn die op weinig goede kritieken kon rekenen in de buitenlandse wijnpers. 

De provincie Navarra heef een tweetal wijnregio’s te weten de D.O. Navarra en D.O.C. Rioja. De laatste is een gebied wat grenst in het zuidoosten aan de Rioja Baja. Navarra rode wijn wordt lokaal zeer serieus genomen anno nu en dat blijkt wel uit de vele wijninstituten en aandacht voor nieuwe technologie voor het maken van de Navarra rode wijn.

Druivenrassen van deze Chardonnay – El Rincón - Witte wijn

De overal groeier Chardonnay heeft in Spanje inmiddels zijn plek wel gevonden. De druif geeft waanzinnige diepe aromatische witte wijnen. Heerlijk ook na de houtrijping.

Deze Chardonnay – El Rincón - Witte wijn is heerlijk bij:

Heerlijke volle Chardonnay wijn voor vis en kipgerechten. Smaakvol geheel die ook perfect kan op het terras kan. Heel goed te combineren met kipgerechten met romige sauzen, harde kazen.