Cascina Amalia
Cascina Amalia
Langhe Rossese Bianco - Witte wijnDe zeldzame druif Rossese (witte variëteit) komt alleen voor in Piëmonte en Ligurië. De wijn heeft een stro gele kleur. In de geur zijn tonen van citrus, passievrucht, amandel en acacia bloemen waarneembaar. De Rossese Bianco is een complexe wijn met fijn
€18,45
Cascina Amalia
Barbera D’Alba - Rode wijnDe Barbera uit de regio van het plaatsje Alba, geeft altijd veel kracht maar wanneer ze uit de regio van Montforte komen hebben ze helemaal veel concentratie. Paolo maakt bezielde wijnen die met veel bevlogenheid worden gemaakt. De prachtige combinatie va
€16,45
Cascina Amalia
Barolo – Amalia - Rode wijnGemaakt van 100% nebbiolo druiven, afkomstig van de wijngaarden uit Coste, Bussia (fantini wijngaarden). Fameuze wijngaarden om deze topkwaliteit druiven vandaan te halen. Traditioneel lange inweking van de druiven, die zorgen voor kracht in smaak en afdr
€44,95
Cascina Amalia
Langhe Nebbiolo - Rode wijnDe wijn wordt op klassieke wijze gemaakt, door een lange schilweking en rijping in gebruikte vaten van 500 liter. Dit geduldige werkje zorgt ervoor dat er een complexe wijn ontstaan met gezochte tonen van truffel, tabak en ragfijn rode fruit tonen in de g
€17,95
Cascina Amalia
Barolo Bussia - Rode wijnDe eerste Cru van Paolo Boffa, was van deze wijngaard afkomstig. Amalia bezit 1ha. van deze unieke wijngaard, waar stevige en langlevende Barolo’s vandaan kunnen komen. Granaatrode wijn met oranje hints. Het aroma is intens en breed met tonen van noten, t
€53,45
Cascina Amalia
Paolo Baffo is geen man van veel opsmuk zijn wijnen daarintegen zijn stuk voor stuk onberispelijk. Van oorsprong is de familie Baffo niet eens afkomstig uit de Piëmonte maar uit Ligurië. In 2003 hebben ze winery overgenomen en hebben ze zich gevesigd in Montforte.
Barolo wijn uit de Piemonte
Door in alle rust te bouwen aan de beste condities voor het maken van wijn is er nu na ruim 15 jaar een absoluut kwaliteitshuis gearriveerd. Proeverijen in het buitenland het wijnmaken, verkoop Paolo doet het allemaal zelf. Wat een man!