Cabernet Sauvignon WO Wellington - Rode wijn

Smaakvolle rode wijn met Mokka en chocolade aroma's vergezeld door rode bessen. Volle body, mooi uitgebalanceerd met een finish van aardbeien.

Alcoholpercentage van deze Cabernet Sauvignon WO Wellington - Rode wijn

Deze smaakvolle Cabernet Sauvignon WO Wellington - Rode wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 13%

Wijnhuis van de Cabernet Sauvignon WO Wellington - Rode wijn

In het jaar 1699 gaf de toenmalige gouverneur van Kaap de Goede Hoop, Willem Adriaan van der Stel, de boerderij Slangrivier aan de Franse hugenoot Louis Fleury. Hij was het die de eerste wijngaarden aanplantte en de eerste wijn maakte. De boerderij werd Slange River genoemd naar de naam van de kronkelende beek die zijn oorsprong heeft op de Groenberg.

Groenberg is zo genoemd vanwege het weelderig groen op de hellingen. De wijngaarden zijn gelegen op die hellingen en hebben een duidelijk ander klimaat dan de omliggende gebieden, wat resulteert in een uniek terroir. Linton Park respecteert de natuurlijke cyclus van de wijnstok en maakt met behulp van moderne technologiën complexe, maar toch elegante, karaktervolle, bekroonde en identificeerbare Wellington-wijnen.

Wijnland van deze Cabernet Sauvignon WO Wellington - Rode wijn

Zuid-Afrika is al ruim 400 jaar een geroemd rode wijnland en dat kan je terug proeven in deze heerlijke Shiraz rode wijn. De Pinotage wijn is de nationale trots van de Zuid-Afrikanen.

Wijnregio van deze Cabernet Sauvignon WO Wellington - Rode wijn

De witte wijnen uit Wellington verschillen enorm in kwaliteit en daarom is goed zoeken en kritisch blijven als importeur van witte wijnen uit Wellington. De meest aangeplante druivenrassen zijn de chenin blanc, cabernet sauvignon, merlot en syrah.

De mooiste wijngaarden in Wellington liggen op hoogte in de bergen.

Druivenrassen van deze Cabernet Sauvignon WO Wellington - Rode wijn

De cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort die wordt gebruikt voor de productie van rode wijn. Hij is ontstaan uit een kruising van de cabernet franc met de sauvignon blanc druif.De cabernet sauvignon is een erg populaire druif. Hij is vol van smaak en heeft een donkere kleur. Het is de meest gebruikte druif voor rode wijn. De druif cabernet sauvignon is een kruising tussen de cabernet franc en de sauvignon blanc druif. Deze is omstreeks 1650 ontstaan in de rode wijn regio Bordeaux.

Deze Cabernet Sauvignon WO Wellington - Rode wijn is heerlijk bij:

Een smaakvolle rode wijn die zich met name goed met kalfsvlees laat combineren.