Vol met een romig karakter een intense mineraliteit. Fenomenale Chardonnay, Mooie lengte in de afdronk en vergelijkbaar met top Chardonnay uit de Bourgogne Lees meer
Schitterende witte wijn met een vol met een romig karakter een intense mineraliteit. Fenomenale Chardonnay, Mooie lengte in de afdronk en vergelijkbaar met top Chardonnay uit de Bourgogne
Alcoholpercentage van deze Chardonnay - Witte wijn
Deze smaakvolle Chardonnay - Witte wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 13%.
Wijnhuis van de Chardonnay - Witte wijn
Jochen Dreissigacker is een schoolvoorbeeld van hoe je een wijnbedrijf, wat je van ouders overneemt, een 180 graden ommedraai geeft en daarna tot de top van Duitse wijnbedrijven bent gaan behoren. Jochen heeft zijn kennis en visionaire blik de vrije loop kunnen laten, waarbij zijn wijnen als ultiem kunnen worden bestempeld.
Hierbij heeft hij ook goed gekeken wat de bestaande wijngaarden konden bieden, en daar de kwaliteit van de wijnen op heeft afgestemd. Met name zijn serie Chardonnay’s zijn een serieuze bedreiging voor de grote wijnen uit de Bourgogne.
Wijnland van deze Chardonnay - Witte wijn
Duitsland is voor ons een buurland. Vele Nederlanders trekken er ook dan elk jaar opuit om wijnland Duitsland te bezoeken.
Wijnregio van deze Chardonnay - Witte wijn
Rheinhessen is het grootste wijngebied in Duitsland. Het klimaat is hier ideaal voor Rheinhessen witte wijn. Bergen in het westen zorgen voor beschutting, terwijl het weinig regent, de zomers warm en de winters zacht zijn.
Het landschap is weinig spectaculair. Glooiende heuvels, niet echt steil of opvallend hoog, kalksteenplateaus en vlakten waarop wijnbouw wordt afgewisseld met akkerbouw en fruitteelt. Er is weinig begroeiing zoals bossen waardoor een verre horizon en een wijds, groen landschap ontstaat, met daarom opvallend veel windmolenparken.
Druivenrassen van Chardonnay - Witte wijn
De chardonnay druif is een gemakkelijk groeier en past zich daarnaast ook gemakkelijk aan het klimaat en de omstandigheden waar hij gekweekt wordt. Hij is vroegrijp en kan dus zoals gezegd van Australië tot Chili en van Amerika tot Duitsland tot prachtige Chardonnay witte wijn worden gemaakt.
De druif is daarnaast ook inzetbaar voor vele verschillende soorten Chardonnay wijn neem bijvoorbeeld Champagne of de beroemde Bourgogne wijnen. In Noord-Amerika wordt er veel gewerkt met houtrijping, dit om de wijn een stevigere meer vanille aroma’s aan de Chardonnay witte wijn te geven.
Deze Chardonnay - Witte wijn is heerlijk bij:
Deze smaakvolle witte wijn is niet weg te denken bij vegetarische gerechten van gegrilde groente, zachte romige kaas, kip, tonijn & zwaardvis en spicy Oosterse gerechten.
Streek / Land | Rheinhessen (DE) |
Jaartal | 2016 |
Druiven | Chardonnay |
Biologisch (SKAL) | Ja |
Smaken / Aroma's | Vol met een romig karakter een intense mineraliteit. Fenomenale Chardonnay, Mooie lengte in de afdronk en vergelijkbaar met top Chardonnay uit de Bourgogne |
Nog lekkerder bij | Deze smaakvolle witte wijn is niet weg te denken bij vegetarische gerechten van gegrilde groente, zachte romige kaas, kip, tonijn & zwaardvis en spicy Oosterse gerechten. |
Alcoholpercentage | 13% |
Soort | Witte wijn |
Wijnhuis | Dreissigacker |
Afsluiting | Kurk |
Inhoud | 75cl |
Serveertemperatuur | 10 |