Verfijnde en beschaafde witte Bourgogne van biologische wijngaarden rond het dorpje Chaintre, op klei en kalkhoudende grond. Mondvullend lekker! Lees meer
Smaakvolle witte wijn, witte Bourgogne van biologische wijngaarden rond het dorpje Chaintre, op klei en kalkhoudende grond. Mondvullend lekker!
Alcoholpercentage van deze Macon Chaintre - Witte wijn
Deze smaakvolle Macon Chaintre - Witte wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 13%
Wijnhuis van de Macon Chaintre - Witte wijn
Dominique Cornin heeft een klein domein in de Mâcon en reeds lange tijd in het bezit van vader Dominique en zoon Romain Cornin. Samen beheren zij hun 10 hectare wijngaarden rondom het dorp Chaintré in het meest zuidelijke punt van de Maconnais, waar het aansluit op de Beaujolais. In 1998 is men gestopt met het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen.
Vanaf 2003 is het bedrijf volledig overgegaan op biologisch en biodynamische wijnbouw. Volgens Dominique moet er constant een natuurlijk microbiologisch evenwicht in de grond aanwezig zijn. Tijdens de vinificatie wordt er alleen van natuurlijke gisten die van nature op de druif aanwezig zijn gebruik gemaakt, in plaats van de vaak geziene industriële. Hierdoor krijgen de verschillende wijngaarden allemaal hun typische eigen signatuur en zijn ze ook zeer uitgesproken van karakte
Wijnland van deze Macon Chaintre - Witte wijn
Frankrijk is synoniem voor wijn en lekker eten dat is wereldwijd bekend. Gelukkig zijn de Franse wijnen ruim vertegenwoordigd bij Wijnhandel GrapeWine.nl. Geniet!
Wijnregio van deze Macon Chaintre - Witte wijn
De "Tuin van God" zo wordt deze streek ook wel genoemd of dat komt omdat de Pausen van de 14e eeuw hier in Avignon woonde of de prachtige natuur dat weten wij niet. Wel dat er geweldige wijn vandaan komt.
Druivenrassen van deze Macon Chaintre - Witte wijn
De chardonnay druif is uiteraard de aangewezen witte druif voor deze prachitge Pouilly Fuisse witte wijn uit de Bourgogne.
Deze Macon Chaintre - Witte wijn is heerlijk bij:
Een smaakvolle witte Bourgogne wijn die je uitstekend met escarcots met boter kan serveren, denk ook aan witvis.
Streek / Land | Bourgogne (FR) |
Jaartal | 2018 |
Druiven | Chardonnay |
Biologisch (SKAL) | Ja |
Smaken / Aroma's | Volle wijn met aroma's van citrusschil, witte bloem en vers fruit |
Nog lekkerder bij | Schaal- en schelpdieren, zalmachtigen, witvis en gevogelte |
Alcoholpercentage | 13% |
Soort | Witte wijn |
Wijnhuis | Dominique Cornin |
Afsluiting | Kurk |
Inhoud | 75cl |
Serveertemperatuur | 10 |