Mottura

De historische wijngaard van Mottura is gevestigd in Tuglie in de provincie Lecce. Deze prachtige oud romeins aandoende provincie is ideaal voor het maken van kwaliteitswijn. Er wordt gewerkt met de laatste technologisch snufjes waardoor het proces van wijn maken foutloos kan plaats vinden.

Mottura Stilio Primitivo & Negroamaro wijnen uit Tuglië

De twee bekendste druiven uit de streek zijn de Primitivo en de Negroamaro. De Primitivo wordt gekweekt in het gebied Taranto op het schiereiland Salento. Er wordt algemeen aangenomen dat deze druif van oorsprong uit Dalmatië, Croatië komt.

De naam Negroamaro komt van het woord “niuru maru” dat plaatselijk dialect is voor “dubbel zwart” Dit heeft betrekking op het zwarte uiterlijk van de druif. De druif is inheems aan de streken Lecce, Brindisi en taranto.