Rode wijn
Witte wijn
Rosé wijn
Mousserende wijn
Alcoholvrije wijn
Cadeau
Bio & Vegan wijnen
Wijnblog
Recepten
Handgeplukte druiven, uit het noordelijke deel van de Pfalz. De wijn bezit krachtige tonen van Pinot Noir, rijpe tonen van zacht rood fruit en tabak. De smaak van de wijn is verfijnd en bezit een zachte rokerigheid, een geweldige balans. Lees meer
Handgeplukte druiven, uit het noordelijke deel van de Pfalz. De rode wijn bezit krachtige tonen van Pinot Noir, rijpe tonen van zacht rood fruit en tabak. De smaak van de wijn is verfijnd en bezit een zachte rokerigheid, een geweldige balans.
Alcoholpercentage van deze Pinot Noir – Bockenheim - Rode wijn
Deze smaakvolle Pinot Noir – Bockenheim - Rode wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 13%.
Wijnhuis van de Pinot Noir – Bockenheim - Rode wijn
Sinds de jaren 70 van de vorige eeuw is het bedrijf van de familie Neiss een wijn bedrijf. Vanaf 1997 zwaait Axel Neiss de cepter over het bedrijf. Met succes, het bedrijf behoort tot de top van de wijnbedrijven uit de Pfalz in Duitsland. Langzaam maar zeker heeft Axel er voor gekozen om oude technieken uit te faseren en volledige over te gaan met zijn tijd.
Vanaf 2014 is de nieuwe wijnmakerij in gebruik. Het unieke is dat hij ook zeer veel kleine percelen apart kan vinifieren om zo tot in detail de maximale kwaliteit uit zijn wijngaard/druif combinatie te halen. Uit zijn kelder komen enkel bijzondere en zuivere wijnen, die met gemak wedijveren met de beste domeinen uit de Pfalz. Alles bij elkaar zijn de wijnen excellent en een must try!!!
Wijnland van deze Pinot Noir – Bockenheim - Rode wijn
Duitsland is voor ons een buurland. Vele Nederlanders trekken er ook dan elk jaar opuit om wijnland Duitsland te bezoeken.
Wijnregio van deze Pinot Noir – Bockenheim - Rode wijn
De wijnregio Pfalz of zoals wij in Nederland zeggen "Palts" is gelegen aan het Haardtgebergte dit is een bergketen die vanuit de Vogezen doorloopt in Duitsland. Het gebied is droog en warm wat voor wijnbouw nodig is. In het verleden werd er veel nadruk gelegd op de massa productie van wijn gelukkig is dat tij gekeerd en wordt er in toenemende mate heerlijke kwaliteitswijn geproduceerd.
Druivenrassen van deze Pinot Noir – Bockenheim - Rode wijn
De pinot noir druif, ook wel spätburgunder in het Duits, is een blauw druivenrasse een vrij dunne schil. Het kweken van de druif vraagt daarom ook wel enige kunde. Naast deze moeilijkheid is ze ook gevoelig voor de schimmelziekte.
Deze Pinot Noir – Bockenheim - Rode wijn is heerlijk bij:
Rode droge wijn die goed past bij stoofgerechten met lamschouder of varkenvlees. Elegante wijn ook die krachtig genoeg is om bij gegrild roodvlees goed te matchen.
| Streek / Land | Palts (DE) |
| Jaartal | 2018 |
| Druiven | Pinot Noir |
| Biologisch (SKAL) | Ja |
| Smaken / Aroma's | Handgeplukte druiven, uit het noordelijke deel van de Pfalz. De wijn bezit krachtige tonen van Pinot Noir, rijpe tonen van zacht rood fruit en tabak. De smaak van de wijn is verfijnd en bezit een zachte rokerigheid, een geweldige balans. |
| Nog lekkerder bij | Rode droge wijn die goed past bij stoofgerechten met lamschouder of varkenvlees. Elegante wijn ook die krachtig genoeg is om bij gegrild roodvlees goed te matchen. |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Soort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Neiss |
| Afsluiting | Kurk |
| Inhoud | 75cl |
| Serveertemperatuur | 16 |