Uit airén & macabeo druiven wordt deze droge, stuivend fruitige, frislichte wijn gemaakt. Geen vatrijping. Bloemetjes in het glas. Heerlijke huiswijn! Lees meer
Alcoholpercentage van deze Fuente Oro Blanco - Witte wijn
Deze smaakvolle Fuente Oro Blanco - Witte wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 12%.
Wijnhuis van de Fuente Oro Blanco - Witte wijn
In het warme Valencia vlakbij Alicante in Spanje wordt onder de leiding van Ana Amat prachtige wijn gemaakt. Er wordt nagenoeg geen sulfiet gebruikt en ze gebruiken strikt inheemse gisten voor de fermentatie van de most. De typiciteit van de regio en haar druiven vindt je terug in de monastrell en airen druiven.
Ana Amat nam kortgeleden het wijn-maak-roer over bij Bodega de la Pinoso in Alicante (Spanje) en toverde in korte tijd de wat ‘rustieke’ wijnen om tot jonge, spannende haast ‘vibrerende’ wijnen.
De wijnmakerij is een coöperatie van ruim 250 wijnboeren dit waren er in de jaren 80 en 90 veel meer, maar helaas bleek dat de kwaliteit toen ook achteruit ging. Gelukkig voor ons zijn er toen belangrijke keuze gemaakt wat resulteert in hun heerlijke wijnen van tegenwoordig. Momenteel is 50% van de wijngaarden Biologisch.
Wijnland van deze Fuente Oro Blanco - Witte wijn
Spanje is als wijn en vakantieland voor ons Nederlanders zeer intrek en elk jaar stijgen de verkopen dan ook van de wijnen uit dit mooie land. Jumilla is nog wat onbekend als streek, maar bevelen de wijnen van harte aan.
Wijnregio van deze Fuente Oro Blanco - Witte wijn
De wijnstreek Jumilla op de hoogte van Valencia kent een rijke geschiedenis met de monastrell druif deze druif word nagenoeg voor alles gebruikt in deze mooie wijnstreek. Alles?
Druivenrassen van deze Fuente Oro Blanco - Witte wijn
Deze twee klassieke en smaavolle druiven de airén & macabeo zijn gezamenlijk een heel fijne combinatie.
Deze Fuente Oro Blanco - Witte wijn is heerlijk bij:
Deze rode wijn kan je heerlijk combineren met paté's, tapas, of gerechten van eendenvlees.
Streek / Land | Valencia (SP) |
Jaartal | 2019 |
Druiven | arien & macabeo |
Biologisch (SKAL) | Ja |
Smaken / Aroma's | Uit airén & macabeo druiven wordt deze droge, stuivend fruitige, frislichte witte wijn gemaakt. Geen vatrijping. Bloemetjes in het glas. Heerlijke huiswijn! |
Nog lekkerder bij | Aperitief, borrel, receptie, witvis, zalmachtigen, schelp-en schaadieren, rijst Aziatisch, geitenkaas |
Alcoholpercentage | 12% |
Soort | Witte wijn |
Wijnhuis | La Bodega de Pinoso |
Afsluiting | Schroefdop |
Inhoud | 75cl |
Serveertemperatuur | 10 |