Witte wijn Helder goudgeel, met perfecte schittering en helderheid. In de neus ontdekken we een subtiel huwelijk van brioche-geuren en geelvlezige vruchten zoals gele perzik en abrikoos. De aanzet in de mond is zacht, goed uitgebalanceerd en onthult een m Lees meer
Witte wijn Helder goudgeel, met perfecte schittering en helderheid. In de neus ontdekken we een subtiel huwelijk van brioche-geuren en geelvlezige vruchten zoals gele perzik en abrikoos. De aanzet in de mond is zacht, goed uitgebalanceerd en onthult een mooie levendigheid en we vinden de aroma's van de geur op een aanhoudende afdronk.
Alcoholpercentage van deze Le Roc Blanc - Witte wijn
Deze smaakvolle Le Roc Blanc - Witte wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 14%
Wijnhuis van de Le Roc Blanc - Witte wijn
De Franse familie Capdepon reserveert haar uitstekende witte Limoux-wijn uitsluitend in Chardonnay. De percelen zijn geselecteerd voor een optimale rijpheid tussen 350 en 450 meter boven zeeniveau op klei-kalksteengrond. De klaring wordt uitgevoerd door koude en de fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten.
Wijnland van deze Le Roc Blanc - Witte wijn
Frankrijk is synoniem voor wijn en lekker eten dat is wereldwijd bekend. Gelukkig zijn de Franse wijnen ruim vertegenwoordigd bij Wijnhandel GrapeWine.nl. Geniet!
Wijnregio van deze Le Roc Blanc - Witte wijn
De Franse wijnregio Limoux kent maar liefst vijf AOC appellaties. Er is de Le crémant de Limoux, La Blanquette de Limoux, La Blanquette méthode Ancestrale, sinds 1993 de AOC Limoux voor de stille, witte wijnen en tenslotte werd in 2003 de AOC Limoux rouge toegekend.
De AOC Limoux bevindt zich in het departement Aude. Het gebied is genoemd naar de centraal gelegen stad Limoux. De streek ongeveer 42 gemeenten en wordt ingedeeld in vier deelregio's: Autan, Océanique, Haut-Vallée en Méditerranée.
Druivenrassen van de Le Roc Blanc - Witte wijn
De Chardonnay druiven Uitsluitend handmatige oogst op percelen geselecteerd voor optimale rijpheid. Direct persen bij lage druk met pneumatische pers. Verduidelijking door koude. Gisting in eikenhouten vaten en rijping gedurende 9 maanden in dezelfde vaten.
Deze Le Roc Blanc - Witte wijn is heerlijk bij:
Streek / Land | Limoux (FR) |
Jaartal | 2021 |
Druiven | Chardonnay |
Biologisch (SKAL) | Nee |
Smaken / Aroma's | In de neus ontdekken we een subtiel huwelijk van brioche-geuren en geelvlezige vruchten zoals gele perzik en abrikoos. De aanzet in de mond is zacht, goed uitgebalanceerd en onthult een mooie levendigheid en we vinden de aroma's van de geur op een aanhoud |
Nog lekkerder bij | Kalfszwezerik, Kipgerechten met volle sauzen. |
Alcoholpercentage | 14% |
Soort | Witte wijn |
Wijnhuis | Domaine Capdepon |
Afsluiting | Kurk |
Inhoud | 75cl |
Serveertemperatuur | 11 |