Merlot - Rode Wijn

Smaakvolle rode wijn met een mooie volle kleur van granaatappels met een paarse hint van violen. Heerlijk sappig rood fruit met zachte tonen van pruimen. Heerlijk vol van smaak met veel kersen, bessen en pruimen. Soepel in de mond door de zachte tannines en een lange afdronk.

Alcoholpercentage van deze Merlot - Rode Wijn

Deze smaakvolle Merlot - Rode Wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 12%

Wijnhuis van de Merlot - Rode Wijn

Gave Gallician is een cooperatie die in 1951 is opgericht door een aantal kleine wijnboeren die hun krachten en kennis hebben gebundeld. Sindsdien is Cave Gallician gespecialiseerd in wijnen van de regio Costières die tussen de Camargue en de stad Nîmes in ligt. Hun wijnen geven een prima beeld van het terroir en het klimaat dat daar heerst. Het gebied bij de stad Nimes kenmerkt zich door sterk ijzerhoudende grond met veel rolkeien en kiezels. Deze grond vindt men ook tegen de Camargue aan. Daartussen is een iets hoger gelegen gebied waar mergel en terrassen met kiezels overheersen.

Cave Gallician maakt wijn op een verantwoorde en duurzame manier. Zij bieden u een uiteenlopend gamma aan van Vin de Pays du Gard, IGP d’ Oc wijnen tot aan AOC Costières de Nîmes.

Wijnland van deze Merlot - Rode Wijn

Deze wijn komt uit het prachtige oude wereldland Frankrijk. Zo uit de Languedoc het Mediterrane Frankrijk voor jou naar Nederland gehaald om heerlijk van te genieten.

Wijnregio van deze Merlot - Rode Wijn

Costières de Nîmes ligt in Zuid-Frankrijk, in het departement du Gard, ten noorden van de Camargues, ten zuidoosten van Nîmes. Het wijngebied ligt op de rechteroever van de Rhône op de heuvels van 24 gemeenten. De Appellation Costières de Nîmes behoort tot de wijngaarden van de Rhône Vallei. Vroeger werd deze AOC echter ingedeeld bij de Languedoc.

Druivenrassen van deze Merlot - Rode Wijn

De Merlot druif is een blauwe druivensoort die gebruikt wordt voor het maken van rode wijn. Van origine één van de meest traditionele druivensoorten van de Franse Bordeaux-streek.

Van nature heeft de druif weinig zuren. De rode wijn Merlot bevat minder kleurstof en minder tannine dan cabernet sauvignon rode wijnen. De druiven zijn redelijk vroegrijp en worden van alle blauwe druiven als eerste geoogst. Deze snelle rijping van de merlot is ideaal in gebieden met een koeler klimaat. Vandaag de dag is het helaas voor de Merlot druif wel afzien in de Bordeaux regio dit komt door de opwarming van de aarde hierdoor zijn de Bordeaux druiven soms ook wel te vroeg rijp.

Rode wijn van de merlot druif is veel geziene gast in menig wijnkelder. De rode wijnen van de merlot druif zijn zeker voor de beginnende wijnliefhebber zacht voor de smaakpapillen en zonder wrange zure nasmaak.

Deze Merlot - Rode Wijn is heerlijk bij:

Als aperitief of bij een kaasplankje met wat romige witschimmelkazen. Maar ook erg lekker bij witvisgerechten of gevogelte.