100% Pinot Noir Crémant, 24 maanden rijping op de lies. Fruit in de hoofdrol met een heerlijk fris en rond mondgevoel. Lees meer
bevindt zich in Bennwihr, een eeuwenoud dorpje aan de Elzasser wijnroute en is al 6 generaties lang een echt familiebedrijf. In 1987 nam Michel Fonné het bedrijf over van zijn oom, René Barth. Sinds 1997 zijn daar de wijngaarden van Michel’s vader bijgekomen.
Crémant d'Alsace van Michel Fonné
Michel Fonné maakte voor hij zijn eigen domein begon al wijn als onafhankelijk vini cateur. Daarnaast is hij ook nog actief als wijnmakelaar en jurylid van de Confrérie St. Etienne. Michel Fonné is gecertifieerd lid van Tyflo. Tyfloleden werken volgens de normen van de International Organisation for Biological and Integrated Control (IOBC) en worden gecontroleerd door Ecotest.
Streek / Land | Elzas (FR) |
Jaartal | |
Druiven | pinot noir |
Biologisch (SKAL) | |
Smaken / Aroma's | Droog, Citrus, fris en mineralig met een zeer fijne mousse |
Nog lekkerder bij | Complexe visgerechten (kreeft, langoustines) en perfect als aperitief. |
Alcoholpercentage | 12,5% |
Soort | |
Wijnhuis | |
Afsluiting | |
Inhoud | |
Serveertemperatuur |