Dominio de Otero Rose - Rosé wijn

Alcoholpercentage van deze Dominio de Otero Rose - Rosé wijn

Deze smaakvolle Dominio de Otero Rose - Rosé wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 12%

Wijnhuis van de Dominio de Otero Rose - Rosé wijn

Pas in 1965 door Manuel Otero opgericht terwijl de familie al sinds 1906 actief is in de wijnindustrie. Nu wordt de Bodega geleid door Julio Otero (3e generatie). Men beschikt over 43ha wijngaard (in 2000 aangeplant op het domein Pago de Valleoscuro) en ongeveer 300 lokale toeleveranciers van druiven. Bij Otero heeft men veel aandacht voor de lokale prieto picudo druif, de rode variant van de verdejo. Domein ligt in het NO van de provincie Zamora rond de stad Benavente, Spanje. Julio Otero is medeverantwoordelijk voor de upgrade van zijn regio tot Vino de Calidad de los Valles de Benavente (IGP) en streeft naar een upgrade tot D.O.

Wijnland van deze Dominio de Otero Rose - Rosé wijn

Wijnland Spanje is voor ons Nederlanders geen geheim meer, maar witte wijn uit Valencia kennen de meeste Nederlanders nog niet en dat is zonde. Daarom deze mooie wijn speciaal voor jou uit Spanje.

Wijnregio van deze Dominio de Otero Rose - Rosé wijn

Castilla-León is een Spaanse autonome regio die een aantal wijnregio's bevat. Zo is DO Toro, DO Ribera del Duero, DO Rueda, Do Cigales en de Do Biero gelegen in deze Spaanse regio.

De wijnbouw is geconcentreerd in een brede cirkel rond Valladolid. Ten oosten van deze stad strekt zich Ribera del Duero uit, dat inmiddels een wereldwijde reputatie geniet vanwege zijn rode wijnen. Ten zuiden en zuidwesten liggen Rueda, dat uitstekende witte wijnen produceert en Toro, bekend om zijn vurige rode wijnen. Benoorden Valladolid bevindt zich Cigales, dat voornamelijk droge rosés voortbrengt.

Druivenrassen van deze Dominio de Otero Rose - Rosé wijn

De Tempranillo is verantwoordelijk voor deze zachte vol fruitige rosé wijn. Wij zijn fan en zeker niet de enige. Wat een glas wijn.

Deze Dominio de Otero Rose - Rosé wijn is heerlijk bij:

Wij zouden deze witte wijn het liefts bij de borrel zien met wat anti-pasti of natuurlijk bij een salade.