Pinot Noir - Rode wijn

Alcoholpercentage van deze Pinot Noir - Rode wijn

Deze smaakvolle Pinot Noir - Rode wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 12%

Wijnhuis van de Pinot Noir - Rode wijn

De druiven worden geoogst in the ‘Croft Vineyard’ in Burham en ‘Fraher Vineyard’ in Waipara. Canterbury is de op drie na grootste wijnregio van Nieuw-Zeeland en bestaat uit twee grote subzones: de vlakke landen uit de omgeving van Christchurch, met een losse alluviale bodem van leem op een onderlaag van grind en rolkeien, en het recenter ontwikkelde Waipara dal, waar de leembodem meer kalkgruis en stenen bevat. De zomers zijn lang en droog, met een hoog aantal zonuren, terwijl het klimaat relatief koel is. In Waipara kan het wel eens wat warmer worden dan op de vlakke landen. 

Wijnland van deze Pinot Noir - Rode wijn

Nieuw-Zeeland staat toch een beetje bekend als het land van de zeer smaakvolle en populaire sauvignon blanc druif. Dat er ook nog heerlijke andere wijnen gemaakt worden bewijst deze topper wel.

Wijnregio van deze Pinot Noir - Rode wijn

Het Noordereiland is eiland waar het langst wijn gemaakt wordt en deze ervaring vindt je terug in de heerlijke wijnen van Borthwick.

Druivenrassen van deze Pinot Noir - Rode wijn

Dat pinot noir rode wijn op veel plekken kan gemaakt worden op deze wereld blijkt wel uit deze smaakvolle witte Pinot noir wijn van Borthwick. 

Deze Pinot Noir - Rode wijn is heerlijk bij:

Wij drinken hem graag bij roodvlees, zalmachtige maar ook op de borrel misstaat deze rode wijn niet.