Langhe Nebbiolo - Rode wijn

Deze prachitige en stijlvolle rode wijn wordt op klassieke wijze gemaakt, door een lange schilweking en rijping in gebruikte vaten van 500 liter. Dit geduldige werkje zorgt ervoor dat er een complexe wijn ontstaan met gezochte tonen van truffel, tabak en ragfijn rode fruit tonen in de geur en smaak. De afdronk is behoorlijk krachtig en lang.

Alcoholpercentage van deze Langhe Nebbiolo - Rode wijn

Deze smaakvolle Langhe Nebbiolo - Rode wijn heeft het niet al te hoge alcoholpercentage van 14%

Wijnhuis van de Cascina Amalia Langhe Nebbiolo - Rode wijn

Paolo Baffo is geen man van veel opsmuk zijn wijnen daarintegen zijn stuk voor stuk onberispelijk. Van oorsprong is de familie Baffo niet eens afkomstig uit de Piëmonte maar uit Ligurië. In 2003 hebben ze winery overgenomen en hebben ze zich gevesigd in Montforte.

Door in alle rust te bouwen aan de beste condities voor het maken van wijn is er nu na ruim 15 jaar een absoluut kwaliteitshuis gearriveerd. Proeverijen in het buitenland het wijnmaken, verkoop Paolo doet het allemaal zelf. Wat een man!

Wijnland van deze Langhe Nebbiolo - Rode wijn

Italië is als wijnland een zekerheidje, wat een prachtige rode en witte wijnen komen hier vandaan. Of je nu voor krachtig en vatgerijpt of mousserende wijn aan het zoeken bent je kan het allemaal vinden in de prachtige wijnland.

Wijnregio van deze Langhe Nebbiolo - Rode wijn

De bekende wijnstreek Piëmont is bekend van zijn volle krachtige rode wijn van de Nebbiolo en barbera druif.

Druivenrassen van deze Langhe Nebbiolo - Rode wijn

Ruim 3000 verschillende druivenrassen hebben de geleerde momenteel opgetekend als inheems aan Italië en ze zijn nog lang niet klaar. Wat een rijkdom Druivenrassen als de Nebbiolo zijn een ware traktatie.

Deze Langhe Nebbiolo - Rode wijn is heerlijk bij:

Prachtige aroma's kan je zeer lang naproeven en kunnen daarnaast heerlijk combineren bij gegrilde vleesgerechten zoals een lamsreck.