Domaine Michel Thomas et Fils

Vader Michel en zoon Laurent Thomas en zijn vrouw Nely leiden dit domein als derde en vierde generatie. Hun wijngaarden liggen tussen Sancerre en Sury-en-Vaux. Zij maken op een verantwoorde manier prachtige mineraalachtige Sancerre.

Het terroir bestaat uit kalkgrond en een deel kiezelhoudende en vuursteenhoudende grond. Mooi zonnig gelegen op de heuvels met het dorp Sancerre in het zicht.
De Sancerre blanc komt grotendeels van kalkhoudende grond en voor een klein deel van kiezelhoudende grond. Mooie frisse citrustonen en wit fruit voeren de boventoon. Met in de afdronk mineraalachtige vuursteen. Hierom staat Sancerre bekend!
De Sancerre rouge komt ook van deze kalkgronden en geeft door de Pinot Noir druif mooie aardse tonen en jong rood fruit in de smaak.
Zij maken ook een prachtige Cuvée Silex. De wijngaarden liggen volledig op grond met daarin vuursteen. En als klapstuk een prachtige houtgerijpte Sancerre!