• Lorem ipsum

Leyda Valley

Ten westen van de Chileense hoofdstad Santiago, aan de Stille Oceaan, ligt de wijnstreek Leyda Valley. Deze nog niet zo oude wijnregio staat bekend om witte wijn van topkwaliteit.

Toon:
-15%
Amayna Sauvignon Blanc - Witte wijn
Amayna
Sauvignon Blanc - Witte wijn
  • Smaak: Stuivig & Ananas
  • Land: Chili
  • Druif: Sauvignon Blanc
€19,95€16,95
Direct leverbaar
-8%
Amayna Chardonnay - Witte wijn
Amayna
Chardonnay - Witte wijn
  • Smaak: Exotisch fruit & Rijp
  • Land: Chili
  • Druif: Chardonnay
€24,95€22,95
Direct leverbaar
MONTGRAS WINES Amaral Sauvignon Blanc - Witte wijn
MONTGRAS WINES
Amaral Sauvignon Blanc - Witte wijn
  • Smaak: Aromatisch & Fruitig
  • Land: Chili
  • Druif: Sauvignon Blanc
€10,85
Direct leverbaar
Santa Ema Amplus Chardonnay Leyda - Witte wijn
Santa Ema
Amplus Chardonnay Leyda - Witte wijn
  • Smaak: Tropisch fruit & Citrus
  • Land: Chili
  • Druif: Chardonnay
€17,50
Direct leverbaar
Santa Ema Sauvignon Blanc Gran Reserva Leyda - Witte wijn
Santa Ema
Sauvignon Blanc Gran Reserva Leyda - Witte wijn
  • Smaak: Gemaaid gras & Passievrucht
  • Land: Chili
  • Druif: Sauvignon Blanc
€13,65
Direct leverbaar
Santa Ema Chardonnay Gran Reserva Leyda - Witte wijn
Santa Ema
Chardonnay Gran Reserva Leyda - Witte wijn
  • Smaak: Passievrucht & Vanille
  • Land: Chili
  • Druif: Chardonnay
€14,70
Direct leverbaar
MONTGRAS WINES DeGras Reserva Sauvignon Blanc - Witte wijn
MONTGRAS WINES
DeGras Reserva Sauvignon Blanc - Witte wijn
  • Smaak: Gras & Citrus
  • Land: Chili
  • Druif: Leyda vallei
€9,95
Direct leverbaar
Toon:

Leyda Valley

Ten westen van de Chileense hoofdstad Santiago, aan de Stille Oceaan, ligt de wijnstreek Leyda Valley. Deze nog niet zo oude wijnregio staat bekend om witte wijn van topkwaliteit.

Chili is een land waar de wijnbouw sinds de laatste jaren echt in opkomst is. Grote kans dus dat hier in de toekomst steeds meer witte wijnen vandaan zullen komen. Leyda Valley is ongetwijfeld het meest spannende nieuwe wijngebied van Chili. Pas in de jaren negentig werd ontdekt dat het gebied zich perfect leent voor de productie van witte kwaliteitswijn. Glooiende heuvels, vorstvrij en een maximumtemperatuur van 25 graden. In 1997 werden de eerste druivenstokken aangeplant. Van alle Chileense wijngebieden ligt Leyda Valley het dichtst bij de zee. Ondanks de korte geschiedenis van Leyda Valley, is het wijngebied wel uitgegroeid tot een van Chili’s interessantste wijnregio’s waar heerlijke witte wijnen van uitstekende kwaliteit vandaan komen.


Klimaat in Leyda Valley voor witte wijn


De wijngaarden in Leyda Valley kijken uit op de Stille Oceaan, die veel invloed heeft op het klimaat en daardoor dus ook op de productie van witte wijn. De Stille Oceaan zorgt namelijk voor koele lucht. Vochtigheid krijgt hierdoor nauwelijks de kans om schimmels en ziektes te veroorzaken. De ochtendmist lost vanuit de zee langzaam op, waardoor de druiven zich gelijkmatig ontwikkelen. Om die reden vindt de oogst hier een maand later plaats dan op andere plekken in Chili.

Door de invloeden van de Stille Oceaan, is het in Leyda Valley aanzienlijk koeler dan de lage breedtegraad doet vermoeden. De koelere weersomstandigheden overdag en de flinke daling van de temperatuur 's nachts leiden tot een langer groeiseizoen en een langere rijpingsperiode, waardoor de druiven volledig rijpen en complexiteit ontwikkelen met behoud van zuurgraad. Dat levert witte wijnen van hoge kwaliteit op met een mooie balans tussen suiker en zuur. Zonder die invloeden zou wijnbouw in Leyda Valley niet eens mogelijk zijn. Het wijngebied ligt namelijk dichter bij de evenaar dan welke Europese wijnstreek dan ook.

Ondanks de nabijheid van de Stille Oceaan, is het erg droog in Leyda Valley. De meeste regenhuigen waaien over en komen tegen de heuvels van het oostelijk gelegen Maipo Valley tot een halt. Het droge en winderige klimaat maakt de omstandigheden ideaal voor biologische of biologisch-dynamische wijnbouw, wat ook weer iets in positieve zin zegt over de kwaliteit van de witte wijnen uit Leyda Valley.


Bodem en witte wijn druivensoorten in Leyda Valley


De bodem in Leyda Valley is rijk aan graniet en heeft een bovenlaag die voornamelijk bestaat uit klei en leem. De bodem is extreem onvruchtbaar en de druif is een van de weinige gewassen die kan groeien op een dunne laag klei met daaronder bijna alleen graniet, een bodemtype die we ook kennen uit de Franse wijnstreek Côtes du Rhône. De bodem in Leyda Valley is perfect voor wijnbouw en ideaal om sauvignon blanc en chardonnay op te verbouwen. Dat zijn dan ook de twee meest voorkomende witte druivensoorten in het wijngebied.

In Leyda Valley worden de druivenstokken gedwongen om zich diep in de grond te wortelen en op zoek te gaan naar water en voedingstoffen. De druivenstokken steken al hun energie in het produceren van kleine, geconcentreerde druiven in plaats van bladgroen. Dit leidt tot gezonde planten die druiven van een hoge kwaliteit leveren. Het nadeel is dat er net niet genoeg neerslag valt om de druivenstokken in stand te houden, maar daar is natuurlijk een oplossing voor: irrigatie. De witte wijnen uit Leyda Valley zijn over het algemeen gestructureerd en complex.


Heerlijke witte wijn uit Leyda Valley


Leyda Valley kent geen inheemse druivensoorten, maar slaagt er desondanks toch in om hele bijzondere witte wijnen met een uniek karakter te produceren. De kwaliteit van de Chileense witte wijnen is steeds beter geworden. Ondanks de jonge leeftijd van Leyda Valley als wijngebied, hebben de witte wijnen sterk het karakter van witte wijnen uit de Oude Wereld.

Witte wijnen uit Leyda Valley natuurlijk fris door het koele klimaat en hebben vaak een bepaalde mate van diepgang. Fruit speelt de boventoon, terwijl de granietrijke bodem ook verbluffend complexe witte wijnen kan opleveren. De opbrengst ligt tussen de 35 en 75 hectoliter per hectare, dat is voor Chileense begrippen laag. De witte wijnen zijn hierdoor meer intens van smaak met een verfrissende zuurgraad. Witte wijn van de sauvignon blanc druif uit Leyda Valley kun je prima serveren als aperitiefwijn, terwijl witte wijn van de chardonnay druif uit Leyda Valley het goed doet als begeleider van niet al te krachtige visgerechten.