Matsu

De wijnmaker Raúl Acha van Vintae, wilde heel graag eens wijnen maken met ‘oude’ wijnstokken in het Toro gebied. Hij ging op zoek naar oude wijngaarden met een leeftijd ouder dan 60 jaar voor biologische wijnbouw. Tijdens zijn zoektocht vond hij zelfs een wijngaard van 100 jaar oud.

Spaanse rode wijn uit Toro van Matsu

Matsu, dat in het Japans "geduldige balans" betekent staat voor de zoektocht naar perfectie. Een naam die het ultieme doel van deze zoektocht benadrukt. Matsu is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur in zijn meest pure vorm. Het is een hommage aan de Spaanse wijntraditie.

Levensgenieter

De Matsu wijnen staan voor de drie generaties van wijnmakers. Het is een modern project van hoogstaande biologische wijnbouw dat bijzondere wijnen produceert voor de levensgenieter.

Je begrijpt waarom wij jou deze heerlijke wijnen graag willen laten proeven.